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我與青森蘋果初識,可以追溯回2019年初訪青森,除為霧中森林奧入瀨溪流的美景、星野青森屋的歡騰氣氛所震撼外,也為青森蘋果特有的香甜所驚豔。其實照理說生長於水果王國台灣,在寶島甜蜜水果的滋養下,應該對青森蘋果免疫,然而青森蘋果魅力之大,不僅令人一嚐難忘,且產量占日本國內的六成,甚至高居全世界蘋果排名前十名

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買進口水果就怕買錯,也怕被騙,所以一定選擇有實體店面、且已累積厚實網路商譽的店家,這次感謝果熹嚴選邀約,品嘗

空運冷藏直送的青森蜜蘋果禮盒,喜氣的禮盒內有六顆青森蜜蘋果,顆顆碩大艷紅

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開盒即可聞到蘋果鮮甜香氣。

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青森蜜蘋果每一顆都是蘋果界的模特兒,個頭大,色澤艷麗,無上蠟卻泛著一層透亮,並散發自然的蘋果香

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不僅高顏值,切開還可發現傳說中有蜜腺的蜜蘋果。

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蜜蘋果並非指蘋果品種,而是蘋果中心內結蜜

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專家說這是一種水心症(water core),因為日夜溫差過大,糖份(山梨糖醇)累積產生,但因其口感較甜,且多汁,價格較一般蘋果高上許多,被稱之為蘋果界極品

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日本青森蜜蘋果極新鮮,口感爽脆令人驚豔,沒有沙沙感,一咬蘋果甜汁可口,無酸、澀感。

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蘋果對多數人而言可能只是一款水果,或較昂貴的年節禮盒,可是對青森市而言,他象徵都市的發展和武士精神。明治時代日本政府極立西化,為緩解武士失業問題,日本政府分派樹苗至各城市,位於日本東北的青森,氣候嚴寒,不利於蘋果生長,沒想到武士們以其武士道精神(無堅不摧、貫徹始終),將3棵樹苗培育成全日本蘋果第一產量,如此想來,青森蜜蘋果蘊含前人辛苦結晶,更覺珍貴。

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買進口水果風險極大,一要進口商會挑品種、產地,二要夠新鮮,不然任其再知名的水果品種,一開盒腐敗可就不妙,不論你想向哪間水果進口商購買,建議送禮前最好自己先買一遭,確保品質。正宗的青森蜜蘋果鮮甜多汁,推薦給大家,希望大家新的一年平平安安,甜甜蜜蜜。

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